Wij zijn Dennis en Sanne, de oprichters van De Halszaeck – nu nog bekend als de ‘pop up wijn markt‘. Al jaren spelen wij met het idee om in Gouda ons concept neer te zetten. Een plek waar we ons welkom voelen en graag naar toe gaan. Een plek waar altijd weer iets nieuws te ervaren is, maar die niet uit de hoogte gegrepen is.
Bij De Halszaeck draait alles om kwalitatieve, smaakvolle wijnen van kleinere Europese wijnboeren. We selecteren zelf de wijnboeren, gaan bij ze langs en halen de wijnen rechtstreeks naar Gouda. Zonder tussenpersonen en met een eerlijke prijs voor zowel de wijnboer als voor jou.
Onze visie is een ontspannen sfeer, persoonlijke service en kleine hapjes. Of je nu een wijnkenner bent of gewoon van een goed glas houdt, je bent altijd welkom voor een gezellige tijd bij ons.
Op dit moment is de ontwikkeling naar een wijnbar nog volop gaande. Er wordt gewerkt aan de verbouwing en het verkrijgen van de juiste vergunningen. Voorlopig staat De Halszaeck daarom bekend als ‘pop up wijn markt’ – een kleine wijnwinkel met een leuk assortiment aan Europese wijnen en een aantal lokale producten. Stap eens binnen en ontdek onze wijnen. Wij bezorgen ook thuis in de regio Gouda!
